Cómo evitar los microplásticos en tu vida, comida y bebida

Todos los días consumimos microplásticos, pequeñas partículas que varían en tamaño desde 5mm hasta macroscópicas moleculares. La razón es que el plástico no se descompone como los materiales orgánicos, sino simplemente se va “despedazando” en partículas cada vez más pequeñas. Por esta razón se pueden encontrar en casi todos los rincones del planeta. 

No hay un estudio de la salud que indique que los microplásticos causan alguna enfermedad pero algunos estudios apuntan a que podrían causar una variedad de condiciones que varían desde daños hepáticos hasta aumentar el estrés oxidativo. 

Eliminar por completo la exposición a microplásticos es casi imposible hoy día. Pero hay cosas que puedes hacer para reducir algunas fuentes en tu vida. 

1) Cambiar a envases de cristal para almacenar alimentos

Cada envase plástico suelta partículas pequeñas aún más nuevas. Mientras más usadas y lastimadas estén más partículas sueltan. 

2) Dejar de tomar agua embotellada en plástico

Cuando se calientan estas botellas, si las dejas en el carro o cogen sol en la playa, pueden soltar billones de partículas al agua. Mejor usa agua filtrada con un filtro con certificación NSF/ANSI 401 que puede remover pequeñas partículas

3) Nunca calientes comida en plástico

El calor promueve la producción de microplásticos por más “microwave safe” que sean. Usa cristal o cerámica.

4) Evita usar utensilios y vasos plásticos

Estos también pueden soltar microplásticos a la comida y bebida. Usa los vasos de cristal o de acero inoxidable. De la misma manera sustituye tu picador por uno de madera que hasta es mejor para preservar el filo de tus cuchillos.  

La regla básica es tratar de sustituir y eliminar lo más posible el plástico de tu vida diaria. Será bueno para tu salud y para el ambiente.